昨日、相方が会社でベルギー人の友人とランチを食べた時、
友人が「ベルギーのフリッツが恋しくて仕方ない」と言い出したそうです。
友人も私たちとほぼ同じ時期に日本にやってきました。
フリッツとは、フライドポテト。
英語ではフレンチフライと言いますが、ベルギーの名物料理です。
私たちも日本に来てもうすぐ半年。
相方は「不思議なくらい、ベルギー料理が恋しくない」と言っています。
私が毎日作るすばらしい料理のおかげでしょう！
と、思いたいところですが、
相方「ベルギーいた頃からそんなにベルギー料理食べてなかったよね」
だそうです。
あまりベルギー料理が恋しくならない私たちですが、あえて選ぶとしたら何か？
という話になりました。
結果、満場一致で「ケバブ」
誤解を招かないように。正しくは、ケバブはベルギー料理ではありません。
しかし、ご存知の通りベルギーはだいぶトルコやモロッコなど、アラブ系の移民がたくさんです。
そのため、ベルギーにはケバブ屋があちこちにあり、非常によくお世話になります。
帰国前にベルギー人の友人が「Best Belgian Foodを食べさせてあげる」と言って連れて行ってくれたお店も、ケバブ屋でした。
ベルギーケバブのすすめ
栄養バランスが取れている（と思っている）
ベルギーではケバブとサラダをパンやラップサンドに挟んで食べます。
お肉と野菜をバランス良く食べれるなんて、すばらしい！
もちろんフリッツも食べます。
ベルギーではフリッツをケバブサンドの中に入れこともできます！
（フリッツは注文する時に、中に入れるか、別で食べるか、フリッツいらないか、選べます）
おいしい
本場トルコのケバブには感動しましたが、ベルギーのケバブも負けないくらいおいしいと思っています。
ドイツやイギリスでもケバブを食べましたが、ベルギーが1番！
やすい！
外食費用が高いベルギー。
パスタ一皿でも軽く10ユーロしてしまいます。
ケバブは4ユーロ〜6ユーロあたりが相場です。
安くてお腹いっぱいになるためには、ケバブが1番です。
一押しケバブ
ちなみに、私のお気に入りはドゥルム（Durum）です。ケバブのラップサンドですね。
ケバブ屋に行くと、メニューも見ずにDurum、Salad全部、フリッツインでオーダーします。
そして、ソースはサムライソース（好きなソースを選べます♪）。
実は、ベルギーではこの組合わせ以外のケバブは食べたことがありません。
サムライソースとは？
実は私がベルギーのケバブが1番だと言う理由は、このサムライソースにあります。
ベルギーのケバブ屋には必ず置いてあるソースです。
ドイツのケバブ屋で「サムライソース」と言ったら、通じませんでした。
どんなソースかというと。。。カクテルソースにピリっとチリを加えたようなソース、です。
ちょい辛ですが、辛くはありません。
ケバブとの相性は最高です。
このサムライソース、実は普通にスーパーで買えるようでした。
それを知らなかった私は、ケバブ屋でしか食べることのできない特製ソースだと思い込んでいました。6年間も・・・
スーパーで買えるのであればと、日本帰国前に1本だけサムライソースを買ってみました。
自宅でサムライソースが食べられるなんて、幸せです。
しかも、ケバブ屋で食べるのと同じ味！
ケバブ屋の特製ソースでもなんでもなかったことが、よく分かりました。
サムライソースは、我が家の食卓で大活躍。
ほぼ私が使っていますが・・・
残り少なくなってきました。
サムライソースを使い切ってしまったら、本当にベルギーが恋しくなってしまうかもしれません。
あと1本くらい買っておけば良かった・・・
ベルギーケバブとサムライソース。
ベルギーに行く機会があればぜひお試しください♪
**こちらも応援よろしくお願いします**
いつもありがとうございます☺️
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